Wie man Algen-Fischwürfel macht
Die aktuellen Themen im Internet drehten sich in den letzten 10 Tagen vor allem um die Themen Essenszubereitung, gesunde Ernährung und Hausmannskost. Unter ihnen haben Algen-Fischwürfel große Aufmerksamkeit erregt, weil sie einfach herzustellen und reich an Nährstoffen sind. Dieser Artikel führt Sie ausführlich in die Zubereitungsmethode von Algen-Fischwürfeln ein und liefert strukturierte Daten, die Ihnen helfen, dieses köstliche Gericht problemlos zu meistern.
1. Zubereitung der Zutaten für Algen-Fischwürfel

| Name der Zutat | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Fischfleisch | 300g | Empfohlen wird die Verwendung von Kabeljau oder Longli |
| Algen | 10 Gramm | Besser sind salzfreie Algen |
| Eier | 1 | Wird zum Panieren verwendet |
| Mehl | 50g | Nur einfaches Mehl |
| Salz | 3 Gramm | Je nach Geschmack anpassen |
| schwarzer Pfeffer | 2 Gramm | Optional |
| Speiseöl | Angemessener Betrag | zum Braten |
2. Schritte zur Herstellung von Algen-Fischwürfeln
1.Verarbeitung von Fischfleisch: Den Fisch waschen, in gleich große Stücke schneiden und das Wasser mit Küchenpapier aufsaugen.
2.marinierter Fisch: Die Fischstücke gleichmäßig mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und 10 Minuten marinieren.
3.Zum Panieren vorbereiten: Die Eier verquirlen, das Mehl auf den Teller geben und beiseite stellen.
4.panieren: Die Fischstücke mit Mehl und Ei bestreichen und zum Schluss die zerkleinerten Algen hinzufügen.
5.gebraten: Geben Sie die entsprechende Menge Speiseöl in den Topf, erhitzen Sie ihn auf 180 °C, fügen Sie die Fischstücke hinzu und braten Sie sie goldbraun an, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abtropfen.
6.Platte: Die gebratenen Seetang-Fischstücke auf einem Teller anrichten und je nach persönlichem Geschmack Dip-Sauce hinzufügen.
3. Nährwertangaben von Algen-Fischwürfeln
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g |
|---|---|
| Hitze | 150 kcal |
| Protein | 18 Gramm |
| fett | 7 Gramm |
| Kohlenhydrate | 5 Gramm |
| Natrium | 200 mg |
4. Tipps zur Herstellung
1. Die Wahl von frischem Fisch ist der Schlüssel zum Erfolg. Gefrorener Fisch muss vorher aufgetaut werden.
2. Die Öltemperatur sollte beim Braten nicht zu hoch sein, um ein Anbrennen von außen und Rohheit von innen zu vermeiden.
3. Die Algen können in kleine Stücke gerissen werden, damit sie sich leichter an den Fischstücken befestigen lassen.
4. Wenn Sie eine knusprigere Konsistenz mögen, können Sie es erneut braten.
5. Gesunde Esser können anstelle des herkömmlichen Frittierens eine Heißluftfritteuse verwenden, wobei die Temperatur auf 200 °C und die Zeit 8–10 Minuten eingestellt ist.
5. Vorschläge für die Kombination von Algen und Fischstücken
| Mit den Zutaten kombinieren | Gründe für die Empfehlung |
|---|---|
| Zitronensaft | Lindert Fettigkeit und verstärkt den Duft |
| Remoulade | Klassische Kombination |
| grüner Salat | Ernährungsphysiologisch ausgewogen |
| Reis | Paarung von Grundnahrungsmitteln |
Dieses Algen-Fisch-Nugget ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an hochwertigem Protein und verschiedenen Spurenelementen. Es ist eine ideale Wahl für Familienessen oder Treffen mit Freunden. Ich hoffe, dass diese ausführliche Anleitung Ihnen dabei hilft, ganz einfach köstliche Algen-Fischnuggets zuzubereiten.
Aktuelle Food-Hotspots zeigen auch, dass ähnliche Meeresfrüchte-Snacks wie Garnelenkuchen, Tintenfischringe usw. ebenfalls sehr beliebt sind. Sie können versuchen, diese Rezepte zu Ihrer Kochliste hinzuzufügen, um Ihre Tischauswahl zu bereichern.
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