So machen Sie Rindfleischbälle in Ihrem Baby
In den letzten 10 Tagen wurde zu den beliebten Themen zu den komplementären Lebensmitteln für Kinder und Kleinkinder im gesamten Netzwerk "Wie man Rindfleischbälle für Babys herstellt" zum Fokus der Aufmerksamkeit vieler Eltern geworden. Rindfleisch ist reich an Eisen und Eiweiß und eine gute Wahl für Baby -Komplementärfutter, aber wie man Rindfleischbälle für Säuglinge und kleine Kinder geeignet macht, ist eine Wissenschaft. In diesem Artikel werden heiße Inhalte und professionelle Vorschläge im gesamten Netzwerk kombiniert, um Ihnen einen detaillierten Leitfaden zur Herstellung von Baby -Rindfleischbällen zu bieten.
1. In den letzten 10 Tagen wurden Themendaten für Hot Food -Supplement -Themen im gesamten Netzwerk
Rang | Heiße Themen | Suchvolumen (10.000) | Schwerpunkt |
---|---|---|---|
1 | Nahrungsergänzungsmittel für Baby -Rindfleisch | 28.5 | Eisenrezept |
2 | Fleischbällchen zur Herstellung von Kleinkind und Kleinkind | 19.3 | Glattem Geschmack |
3 | 10 Monate altes Babyrezept | 15.7 | Fingerfood |
4 | Allergieprävention für komplementäre Nahrung | 12.4 | Zutatauswahl |
2. Schlüsselpunkte für die Herstellung von Baby -Rindfleischbällen
1.Der Schlüssel zur Auswahl von Materialien: Wählen Sie frisches Rindfleisch -Tenderloin mit geringem Fettgehalt und zartem Fleisch. Es wird empfohlen, Bio- oder Grasfleisch-Rindfleisch zu kaufen, um das Risiko von Hormon- und Antibiotika-Rückständen zu verringern.
2.Altersanpassung: Rindfleischbälle sind für Babys über 10 Monate geeignet. Die erste Zugabe sollte in kleinen Mengen ausprobiert und 3-5 Tage lang beobachtet werden, um zu bestätigen, dass es keine allergische Reaktion gibt.
3.Ernährungsübereinstimmung: Gemüse wie Karotten, Yams usw. können hinzugefügt werden, um die Ernährungsdichte zu erhöhen. Gemüse muss zuerst gedämpft und dann mit der Fleischpaste gemischt werden.
3. Basisversion von Baby Beef Ball Rezept
Material | Dosierung | Wie man damit umgeht |
---|---|---|
Rinderfilet | 100g | Faszienentfernung |
Eisenstock Yam | 30g | Gedämpft |
Eigelb | 1 | Bereits sensibel |
Maisstärke | 5g | Hilfsformung |
4. Detaillierte Produktionsschritte
1.Vorverarbeitung: Einweichen Sie das Rindfleisch 30 Minuten lang, um Blut zu entfernen, in kleine Stücke zu schneiden, es 10 Minuten lang in Zitronensaft marinieren, um den fischigen Geruch zu entfernen.
2.Aufsehen: Geben Sie Rindfleisch, Yam und Eigelb in die Kochmaschine und schlagen Sie es in eine zarte Paste. Sie können eine kleine Menge ungesalzener Sojasauce zum Saison für das Gewürz für 1 Jahr hinzufügen.
3.Bildung: Tauchen Sie die Handfläche ein, um zu kleben, und nehmen Sie eine angemessene Menge Fleischpaste, um kleine Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2 cm zu bilden. Die Größe sollte für den Griff des Babys geeignet sein.
4.Wie man kocht:
Verfahren | Zeit | Merkmale |
---|---|---|
In Wasser gekocht | 5 Minuten | Am leichtesten |
Dampfend | 8 Minuten | Ernährung behalten |
Ofen | 180 ℃ für 12 Minuten | Außen knusprig und zart von innen |
5. Populäre verbesserte Formeln
Nach jüngsten Diskussionen unter Müttern sind die folgenden modifizierten Formeln hoch angesehen:
1.Eisenergänzung Kombination: Rindfleisch + Schweinebleberpulver (5G) + Spinat -Püree, das die Absorptionsrate von Eisen verbessern kann.
2.Förderung der Verdauung Version: Fügen Sie 2G Ingwersaft und 3G Apfelpüree hinzu, um die Last des Magens zu verringern.
3.Fingerfood Edition: Mischen Sie 10 g zerbröckeltem Käse und machen Sie nach dem Backen mehr Griff.
6. Dinge zu beachten
1. Die Morgenzeit sollte für die erste Zugabe ausgewählt werden, so dass allergische Reaktionen beobachtet werden können.
2. Die vorbereiteten Fleischbällchen können gefroren und 7 Tage lang gelagert werden. Es wird empfohlen, sie in Portionen pro Mahlzeit zu unterteilen.
3.. Bei Verzehr können mit Vitamin C-reichen Lebensmitteln (wie Tomaten) die Eisenabsorption fördern.
4. Wenn das Baby Verstopfung hat, kann der Anteil an Gemüse in der Formel angemessen erhöht werden.
7. Expertenberatung
Die neuesten "Richtlinien für Säuglinge und kleine Kinder", die von der chinesischen Nutrition Society veröffentlicht wurden, unterstreicht, dass das ergänzende Fleischfutter in ihrem ursprünglichen Geschmack aufbewahrt werden sollte und kein Salz und Zucker vor dem Alter von 1 Jahren hinzugefügt werden sollten. Als Übergangsnahrung wird empfohlen, dass Rindfleischbälle 2-3-mal pro Woche konsumiert werden, nicht mehr als 30 g. Sie sollten abwechselnd mit anderen komplementären Lebensmitteln gegessen werden, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Jüngste Bewertungsvideos des Elternriesen "Ernährungswissenschaftler" zeigen, dass der Eisengehalt von hausgemachten Rindfleischbällen mehr als dreimal so hoch ist wie kommerziell verfügbare Babyfleischpaste und keine Zusatzstoffe enthält, was die Auswahl immer mehr Eltern macht. Es ist jedoch zu beachten, dass Sie für Babys mit schwacher Kauenfähigkeit die Fleischbällchen zerquetschen und in Reispaste zum Essen mischen können.
Durch die oben genannten strukturierten Anleitung können Eltern den Rindfleischballproduktionsplan flexibel an die Alters- und Ernährungseigenschaften ihres Babys anpassen und Babys mit Ernährung und sicheren Komplementärnahrungsmitteln zur Verfügung stellen.
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