Wie man Flusskrebs-Tofu macht
In den letzten 10 Tagen hat sich unter den heißen Themen zum Thema Essen im Internet die Kombination von Flusskrebsen und Tofu zu einem neuen Trend entwickelt. Sowohl Social-Media- als auch Food-Blogger teilen die Zubereitungsmethode und den einzigartigen Geschmack dieses Gerichts. In diesem Artikel werden Sie ausführlich vorgestelltFlusskrebs-TofuDie Produktionsschritte werden durch relevante Hot-Topic-Daten begleitet.
1. Aktuelle Themendaten
| Schlüsselwörter | Suchvolumen (letzte 10 Tage) | Beliebte Plattformen |
|---|---|---|
| Flusskrebs-Tofu | 12.500 Mal | Douyin, Xiaohongshu |
| Wie man Krebse macht | 45.000 Mal | Baidu, Weibo |
| Neue Möglichkeiten, Tofu zu essen | 28.000 Mal | Zhihu, Bilibili |
2. Zubereitungsschritte von Flusskrebs-Tofu
1. Zutaten vorbereiten
Hier ist eine Liste der Zutaten, die für die Herstellung von Flusskrebs-Tofu benötigt werden:
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Flusskrebs | 500g |
| Seidiger Tofu | 1 Stück (ca. 300 Gramm) |
| Ingwer-Knoblauch | Angemessener Betrag |
| Doubanjiang | 1 Löffel |
| leichte Sojasauce | 2 Kugeln |
| Wein kochen | 1 Löffel |
| gehackte Frühlingszwiebel | Angemessener Betrag |
2. Verarbeiten Sie die Krebse
Die Flusskrebse säubern, die Garnelenschnüre entfernen und mit Kochwein und Ingwerscheiben 10 Minuten lang marinieren, um den Fischgeruch zu entfernen.
3. Tofu-Verarbeitung
Den weichen Tofu in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, um den Bohnengeruch zu entfernen.
4. Unter Rühren anbraten
Das kalte Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwer und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis es duftet, dann Bohnenpaste dazugeben und unter Rühren anbraten, bis rotes Öl austritt, dann Flusskrebse dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie ihre Farbe ändern.
5. Eintopf
Eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, Tofu dazugeben, 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, zum Schluss leichte Sojasauce nach Geschmack hinzufügen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
3. Beliebte Kommentare
Laut Daten sozialer Plattformen in den letzten 10 Tagen bewerten Internetnutzer dieses Gericht wie folgt:
| Plattform | Beliebte Kommentare |
|---|---|
| Tik Tok | „Die Kombination aus Flusskrebs und Tofu ist perfekt, die Suppe ist reichhaltig und der Tofu ist köstlich!“ |
| kleines rotes Buch | „Ich probiere dieses Rezept zum ersten Mal aus. Meine Familie findet es köstlich und ich werde es das nächste Mal machen!“ |
| „Dieses Rezept ist leicht zu erlernen und auch für Anfänger in der Küche geeignet. Sehr zu empfehlen!“ |
4. Zusammenfassung
Flusskrebs-Tofu ist ein Gericht, das Köstlichkeit und Zartheit vereint und dessen Beliebtheit im Internet in den letzten 10 Tagen weiter zugenommen hat. Ob es nun die Kombination der Zutaten oder die Herstellungsmethode ist, es wurde von der Mehrheit der Internetnutzer geliebt. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, das Rezept dieses beliebten Gerichts leicht zu meistern und den Spaß an köstlichem Essen zu genießen!
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