Wie man Brei aus Gerste und roten Bohnen macht

Wie man Brei aus Gerste und roten Bohnen macht

In den letzten 10 Tagen drehten sich die aktuellen Themen im Internet vor allem um gesunde Ernährung, gesunde Rezepte und die Prävention saisonaler Krankheiten. Brei aus Gerste und roten Bohnen hat als traditionelles gesundes Lebensmittel viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, da er Feuchtigkeit entfernt, Schwellungen reduziert und die Haut verschönert. Im Folgenden finden Sie die detaillierte Produktionsmethode und die zugehörigen Daten, die von Hotspots zusammengestellt wurden.

1. Nährwert von Gersten- und Rotbohnenbrei

2. Produktionsmethode der Basisversion

1.Zutatenzubereitung: 50g Gerste, 50g rote Bohnen, 1000ml Wasser (das Verhältnis kann je nach Vorliebe angepasst werden)

2.Produktionsschritte:

① Vorher einweichen: Gerste und rote Bohnen jeweils länger als 4 Stunden einweichen (im Sommer müssen sie gekühlt werden)

② Blanchieren: Gerste 2 Minuten in kaltem Wasser kochen, um die Adstringenz zu beseitigen

③ Eintopf: Alle Zutaten in einen Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 1 Stunde köcheln lassen

④ Gewürze: Je nach Geschmack Kandiszucker/braunen Zucker hinzufügen (nicht mehr als 20 g empfohlen)

3. Beliebte Variantenpraktiken im Internet

4. Vorsichtsmaßnahmen

1.Tabugruppen: Schwangere, menstruierende Frauen und Menschen mit Niereninsuffizienz sollten mit Vorsicht essen

2.Beste Zeit zum Essen: Empfohlen als Frühstück oder Nachmittagstee (ca. 200 Kalorien/Schüssel)

3.Methode speichern: Maximal 2 Tage im Kühlschrank, 1 Woche eingefroren

5. Feedback aus den gemessenen Daten der Internetnutzer

6. Fachkundige Beratung

1. Die Chinese Medicinal Diet Research Association empfiehlt: Es ist angemessen, 3-4 Mal pro Woche zu konsumieren, und die Wirkung wird in Kombination mit geeigneter Bewegung besser sein.

2. Ernährungswissenschaftler erinnern daran: Diabetiker können zum Würzen Zuckerersatzstoffe verwenden, es wird empfohlen, diese zusammen mit proteinhaltigen Lebensmitteln zu sich zu nehmen.

3. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin: Die beste Jahreszeit für den Verzehr ist der Frühlings- und Sommerwechsel, und Mandarinenschalen können hinzugefügt werden, um das Qi zu regulieren und die Milz zu stärken.

Aktuelle Daten sozialer Plattformen zeigen, dass die Anzahl der Aufrufe des Themas #Barley and Red Bean Porridge Challenge 8 Millionen überschritten hat, was es zu einem neuen Favoriten unter Gesundheitsexperten macht. Anfängern wird empfohlen, es am Wochenende zuzubereiten, um den milden Geschmack des langsamen Kochens voll auszukosten.